খাদ্য ও পুষ্টি

  ফাগুন হাওয়ায় রাতের আকাশে তারার নিচে মিষ্টি ফুলের গন্ধের সঙ্গে আধো আলো আধো ছায়ায় কাবাবের স্বাদ কে না পেতে চায়? কাবাব পছন্দ করে না

ডায়াবেটিক রোগীর খাদ্যতালিকা যেমন হবে বাংলাদেশসহ সারা বিশ্বেই ডায়াবেটিস এখন এক মহামারী রোগ। মাত্র কয়েক দশক আগেও এটি ছিল খুব স্বল্প পরিচিত রোগ। অথচ বর্তমানে

ইসবগুল উপমহাদেশের সবাই চেনে। এর নানাবিধ উপকারিতা সম্পর্কেও আমরা ওয়াকিবহাল। নামের সঙ্গে ‘গুল’ আছে বলে অনেকে ভাবি, হয়তো কোনো ক্ষুদ্র ফুলের সূক্ষ্ম পাপড়ি হবে। কিন্তু

শীতকালীন সবজি হলেও সারাবছরই পাওয়া যায় টমেটো। টক স্বাদের বলে এটি দিয়ে চাটনি, সস ইত্যাদিও তৈরি করা হয়। শুধু স্বাদ নয়, পুষ্টিমানের দিক থেকেও টমেটো

ড্রাগন বিদেশি ফল হলেও এখন বাংলাদেশে চাষ হচ্ছে। এটি পুষ্টি সমৃদ্ধ একটি ফল। ক্যালোরির পরিমাণ কম থাকায় যাঁরা ওজন কমাতে চান, তাঁরা খাদ্যতালিকায় এ ফলটি

সহায়তা পেলেন খাদ্যের অভাবে দুই শিশুসন্তানকে বিক্রি করা খলিল মন্ডল ও মর্জিনা দম্পতি। কুড়িগ্রামের উলিপুরের বুড়াবুড়ী ইউনিয়নের ফকির মোহাম্মদ গুচ্ছগ্রামের বাসিন্দা তারা। সহায়তা হিসেবে তাদের

গরম পড়তে শুরু করেছে। কয়েদিন পর তীব্র গরম পড়বে। এ গরমে মাছ চাষিদের করণীয় কি সে বিষয়ে আমাদের দেশের বেশিরভাগ মাছ চাষিরাই জানেন না। আমাদের

আজ (সোমবার) জানা গেল পাকিস্তানি ফাস্ট বোলার মোহাম্মদ আমিরের বাংলাদেশি পছন্দের খাবারের বিষয়ে। জনপ্রিয় ক্রিকেটভিত্তিক সংবাদমাধ্যম ইএসপিএন ক্রিকইনফোর নতুন আয়োজন ‘ক্রাঞ্চ টাইম’-এ দেয়া সাক্ষাৎকারে নিজের